這幾天天氣愈來愈冷了
好久沒有來杯漢方中藥養生飲品了
還記得一個人住在那車庫內的小套房內
下了班總是會為自己在夜裡煮上一壼
為自己疲憊了一整天
重新注滿活力&元氣
再怎麼說從小中藥世家長大至今耳濡目染也多少懂些藥理
今晚我為自己和尼尼煮上一壼"黃蓍紅棗枸杞菊花茶＂ 為幸福生活加溫!!!!
1.黃蓍
為 豆 科 植 物 內 蒙 黃 蓍 、 膜 莢 黃 蓍 或 其 他 同 屬 相 近 種 植 物 的 根 。 性 甘 ， 微 溫 。 入 脾 、 肺 經 。
功 效 ：
補 氣 升 陽 ， 固 表 止 汗 ， 托 瘡 生 肌 ， 利 水 退 腫 。
黃 蓍 一 藥 ， 始 載 於 《 本 經 》 ， 是 一 味 臨 床 常 用 藥 物 。 黃 蓍 具 有 下 列 的 特 點 ：
它 不 僅 常 與 補 養 藥 同 用 以 益 氣 補 虛 ； 且 常 與 袪 邪 藥 同 用 以 扶 正 袪 邪 。
在 益 氣 補 虛 方 面 ， 如 配 人 蔘 ， 則 大 補 元 氣 ；
配 附 子 ， 則 補 氣 助 陽 ； 配 白 朮 ， 則 益 氣 補 脾 ；
配 當 歸 ， 則 補 氣 生 血 ； 配 蔘 、 朮 、升 、 柴 ， 則 補 氣 升 陽 。
在 扶 正 袪 邪 方 面 ， 如 在 玉 屏 風 散 中 配 白 朮 、 防風 ，
則 補 散 兼 施 、 固 表 止 汗 ， 治 衛 虛 自 汗 ， 易 感 風 寒 ；
在 四 妙 湯 中 配 當 歸 、銀 花 、 甘 草 ， 則 內 補 托 毒 ，
治 體 虛 癰 瘡 癤 腫 難 癒 者 ； 在 防 己 茯 苓 湯 中 配 茯 苓 、 防 己 、
桂 枝 、 甘 草 ， 則 益 氣 運 陽 而 利 水 ， 治 皮 水 肢 腫 ；
在 補 陽 還 五 湯 中 配 歸 、 芎 、 赤 芍 、 桃 仁 、 紅 花 、 地 龍 ，
則 益 氣 活 血 、 散 瘀 通 絡 ， 治 半 身 不 遂 。
臨 床 應 用 的 範 圍 至 為 廣 泛 。
臨 床 療 效 ：
用 於 氣 虛 衰 弱 ， 倦 怠 乏 力 ， 或 中 氣 下 陷 、 脫 肛 、 子 宮 脫 垂 等 症 –
黃 蓍 健 脾 益 氣 ， 且 具 升 陽 舉 陷 的 功 效 ， 故 可 用 氣 虛 乏 力 及 中 氣 下 陷 等 症 。
在 臨 床 上 用 於 補 氣 健 脾 ， 常 與 黨 蔘 、 白 朮 等 配 伍 ； 用 於 益 氣 升 陽 而 舉 陷 ，
常 與 黨 蔘 、 升 麻 、 柴 胡 、 炙 甘 草 等 合 用 。
用 於 表 虛 不 固 的 自 汗 症 － － 黃 蓍 功 能 固 護 衛 陽、 實 表 止 汗 。
用 於 表 虛 自 汗 ， 常 與 麻 黃 根 、 浮 小 麥 、 牡 蠣 等 配 伍 ； 如 表 虛 易 感 風 寒 者 ，
可 與 防 風 、 白 朮 同 用 。
用 於 氣 血 不 足 、 瘡 瘍 內 陷 、 膿 成 不 潰 或 久 潰 不 斂 者 － － 黃 蓍 能 溫 養 脾 胃 而 生 肌 。
補 益 元 氣 而 托 瘡 ， 故 一 般 稱 為 瘡 癰 要 藥 ， 臨 床 上 多 用 於 氣 血 不 足 、 瘡 癰 內 陷 、
膿 成 不 潰 、 或 潰 破 後 久 不 收 口 等 症 。 如 用 於 瘡 瘍 內 陷 、 或 久 潰 不 斂 ， 可 與 黨 蔘 、
肉 桂 、 黨 歸 等 配 伍 ； 用 於 膿 成 不 潰 ，可 與 當 歸 、 銀 花 、 白 芷 、 穿 山 甲 、 皂 角 刺 等 同 用 。
用 於 水 腫 、 腳 氣 、 面 目 浮 腫 等 症 ， 黃 蓍 能 益 氣 而 健 脾 ，
運 陽 而 利 水 ， 故 可 用 於 水 腫 而 兼 有 氣 虛 症 狀 者 ， 多 配 合 白 朮 、 茯 苓 等 同 用 。
『紅棗』保護肝臟
小小一顆紅棗，功效卻很強。紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。在平時
的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大喔！
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安
神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機
酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成份。
現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護
肝臟，增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不
謀而合。
醫星球醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，她認為剖腹產的
婦女，喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，減輕手術後的疼痛，而養肝湯
的作法：紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出，然後用滾水兩百八十西
西加蓋，浸泡八個小時以上，接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。紅棗有如此奇妙之功
效，同時又物美價廉，民眾應該多加利用。
『紅棗』補氣養血
小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥
性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣，養血安
神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞
，是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
1. 健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共
用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，
可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2. 補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免
疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體的元氣，增強免
疫力。
3. 養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥
大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4. 緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣
。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受
傷害。
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗
即可達到養生保健的功效。
菊花─清熱解毒、明目降血壓
菊花是多年生草本菊科植物菊及其變種的頭狀花序，有白、黃或微紫等
不同顏色，妍麗清香。
菊花，味甘苦，性微寒，歸肝、肺經，能疏風清熱解毒、平肝明目；古
人以之治療風熱、熱毒及肝火所致之病；現代研究也證實，菊花具有抑
菌、解熱、抗病及防治心血管疾病等功效。臨床應用菊花配合他藥，治
療因外感風熱或熱毒（細菌或病毒感染，如感冒）而引起的發熱、頭痛
、目赤、瘡瘍等症狀，以及由肝火上炎或肝陽上亢（血管病變，如高血
壓）所產生的頭暈、頭痛、頸僵、頭脹諸現象：
１治療傷風感冒引起之發熱、頭痛、咽痛、咳嗽等症，
菊花配合桑葉、連翹同用，成方如桑菊飲。
２治療結膜受感染引起之眼睛充血、熱痛、眵淚等症，
菊花配合梔子、蟬蛻同用，成方如梔子勝奇湯。
３治療皮膚受感染引起之疔瘡腫毒，
菊花配合蒲公英、紫花地丁同用，成方如五味消毒飲。
４治療眼底疾病引起之視力下降或飛蚊症，
菊花配合杞子、熟地同用，成方如杞菊地黃丸。
５治療高血壓病引起之頭暈、頭痛、頸僵、頭脹等症，
菊花配合鉤藤、珍珠母同用，成方如清腦降壓湯。
﹝按：外感風熱，多用黃菊花（台灣稱金菊）；清熱明目和平肝，多用
白菊花；消炎清熱解毒，多用野菊花（苦薏），用於疔毒、癰疽、咽喉
腫痛、皮膚搔癢。﹞
菊花茶（菊花沖熱水）能改善眼睛疲勞乾澀、視物模糊等現象，但味苦
性寒，若氣虛胃寒而見食少泄瀉者宜少用之；此外，長期間飲用，一旦
發現飲後腹中不適、易拉肚子、飯量不多時，表示已傷到胃氣，則不宜
再飲用。
至於，菊花茶汁塗在眼睛四周，能消除眼睛浮腫的說法，或許真有其效
，但個人沒聽說過（孤陋寡聞）。一般說來，菊花顧眼睛以內服為主，
很少外用；若外用，則作成枕頭，《眾妙仙方‧眼目門》：「用野菊花
作枕，最能明目」。
多年生落灌木—枸杞子
枸杞子為茄科多年生落灌木，原產于寧夏。枸杞的乾燥成熟果實，又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等，
現寧夏、青海、山東、河南等地者有生產。
枸杞子喜冷涼氣候，耐寒、耐旱、耐貧瘠、耐肥、耐鹽鹼，喜光照充足，不耐蔭蔽，喜濕潤，忌水澇，
適宜栽培在地勢稍高、排灌方便的土壤上。
枸杞子能滋補肝腎、益精明目，為藥食兩用佳品，也可做盆景觀賞，用途廣泛，國內需求旺盛，
多年來價格基本處於穩中偏升的狀態，市場前景看好。
枸杞子藥膳食療
枸杞素有“寶樹”、“藥樹”的美稱，嫩莖和葉作蔬菜，而以枸杞果實(枸杞子)、根皮(地骨皮)入藥。
尤其是枸杞的果實營養豐富，鮮枸杞子每l00g含蛋白質4g，碳水化合物19．3g，脂肪0．8g，熱量為100幹卡。
枸杞子含有18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體必需氨基酸。礦物質除含有鈣、磷、鐵等外，還含有一定數量的有機鍺。
含維生素也較倉面和豐富，包括維生素B1、B2、C、尼古酸和胡蘿蔔素等。中醫認為，枸杞子味甘性平，
有補腎、滋陰、養肝、 明目、益氣等功效。適用於。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症。
現代科學研究證實了上述說法，並且認為枸杞了：可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容，
對人體健康起極其有益的作用。
好久沒有來杯漢方中藥養生飲品了
還記得一個人住在那車庫內的小套房內
下了班總是會為自己在夜裡煮上一壼
為自己疲憊了一整天
重新注滿活力&元氣
再怎麼說從小中藥世家長大至今耳濡目染也多少懂些藥理
今晚我為自己和尼尼煮上一壼"黃蓍紅棗枸杞菊花茶＂ 為幸福生活加溫!!!!
1.黃蓍
為 豆 科 植 物 內 蒙 黃 蓍 、 膜 莢 黃 蓍 或 其 他 同 屬 相 近 種 植 物 的 根 。 性 甘 ， 微 溫 。 入 脾 、 肺 經 。
功 效 ：
補 氣 升 陽 ， 固 表 止 汗 ， 托 瘡 生 肌 ， 利 水 退 腫 。
黃 蓍 一 藥 ， 始 載 於 《 本 經 》 ， 是 一 味 臨 床 常 用 藥 物 。 黃 蓍 具 有 下 列 的 特 點 ：
它 不 僅 常 與 補 養 藥 同 用 以 益 氣 補 虛 ； 且 常 與 袪 邪 藥 同 用 以 扶 正 袪 邪 。
在 益 氣 補 虛 方 面 ， 如 配 人 蔘 ， 則 大 補 元 氣 ；
配 附 子 ， 則 補 氣 助 陽 ； 配 白 朮 ， 則 益 氣 補 脾 ；
配 當 歸 ， 則 補 氣 生 血 ； 配 蔘 、 朮 、升 、 柴 ， 則 補 氣 升 陽 。
在 扶 正 袪 邪 方 面 ， 如 在 玉 屏 風 散 中 配 白 朮 、 防風 ，
則 補 散 兼 施 、 固 表 止 汗 ， 治 衛 虛 自 汗 ， 易 感 風 寒 ；
在 四 妙 湯 中 配 當 歸 、銀 花 、 甘 草 ， 則 內 補 托 毒 ，
治 體 虛 癰 瘡 癤 腫 難 癒 者 ； 在 防 己 茯 苓 湯 中 配 茯 苓 、 防 己 、
桂 枝 、 甘 草 ， 則 益 氣 運 陽 而 利 水 ， 治 皮 水 肢 腫 ；
在 補 陽 還 五 湯 中 配 歸 、 芎 、 赤 芍 、 桃 仁 、 紅 花 、 地 龍 ，
則 益 氣 活 血 、 散 瘀 通 絡 ， 治 半 身 不 遂 。
臨 床 應 用 的 範 圍 至 為 廣 泛 。
臨 床 療 效 ：
用 於 氣 虛 衰 弱 ， 倦 怠 乏 力 ， 或 中 氣 下 陷 、 脫 肛 、 子 宮 脫 垂 等 症 –
黃 蓍 健 脾 益 氣 ， 且 具 升 陽 舉 陷 的 功 效 ， 故 可 用 氣 虛 乏 力 及 中 氣 下 陷 等 症 。
在 臨 床 上 用 於 補 氣 健 脾 ， 常 與 黨 蔘 、 白 朮 等 配 伍 ； 用 於 益 氣 升 陽 而 舉 陷 ，
常 與 黨 蔘 、 升 麻 、 柴 胡 、 炙 甘 草 等 合 用 。
用 於 表 虛 不 固 的 自 汗 症 － － 黃 蓍 功 能 固 護 衛 陽、 實 表 止 汗 。
用 於 表 虛 自 汗 ， 常 與 麻 黃 根 、 浮 小 麥 、 牡 蠣 等 配 伍 ； 如 表 虛 易 感 風 寒 者 ，
可 與 防 風 、 白 朮 同 用 。
用 於 氣 血 不 足 、 瘡 瘍 內 陷 、 膿 成 不 潰 或 久 潰 不 斂 者 － － 黃 蓍 能 溫 養 脾 胃 而 生 肌 。
補 益 元 氣 而 托 瘡 ， 故 一 般 稱 為 瘡 癰 要 藥 ， 臨 床 上 多 用 於 氣 血 不 足 、 瘡 癰 內 陷 、
膿 成 不 潰 、 或 潰 破 後 久 不 收 口 等 症 。 如 用 於 瘡 瘍 內 陷 、 或 久 潰 不 斂 ， 可 與 黨 蔘 、
肉 桂 、 黨 歸 等 配 伍 ； 用 於 膿 成 不 潰 ，可 與 當 歸 、 銀 花 、 白 芷 、 穿 山 甲 、 皂 角 刺 等 同 用 。
用 於 水 腫 、 腳 氣 、 面 目 浮 腫 等 症 ， 黃 蓍 能 益 氣 而 健 脾 ，
運 陽 而 利 水 ， 故 可 用 於 水 腫 而 兼 有 氣 虛 症 狀 者 ， 多 配 合 白 朮 、 茯 苓 等 同 用 。
『紅棗』保護肝臟
小小一顆紅棗，功效卻很強。紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。在平時
的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大喔！
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安
神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機
酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成份。
現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護
肝臟，增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不
謀而合。
醫星球醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，她認為剖腹產的
婦女，喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，減輕手術後的疼痛，而養肝湯
的作法：紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出，然後用滾水兩百八十西
西加蓋，浸泡八個小時以上，接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。紅棗有如此奇妙之功
效，同時又物美價廉，民眾應該多加利用。
『紅棗』補氣養血
小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥
性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣，養血安
神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞
，是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
1. 健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共
用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，
可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2. 補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免
疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體的元氣，增強免
疫力。
3. 養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥
大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4. 緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣
。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受
傷害。
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗
即可達到養生保健的功效。
菊花─清熱解毒、明目降血壓
菊花是多年生草本菊科植物菊及其變種的頭狀花序，有白、黃或微紫等
不同顏色，妍麗清香。
菊花，味甘苦，性微寒，歸肝、肺經，能疏風清熱解毒、平肝明目；古
人以之治療風熱、熱毒及肝火所致之病；現代研究也證實，菊花具有抑
菌、解熱、抗病及防治心血管疾病等功效。臨床應用菊花配合他藥，治
療因外感風熱或熱毒（細菌或病毒感染，如感冒）而引起的發熱、頭痛
、目赤、瘡瘍等症狀，以及由肝火上炎或肝陽上亢（血管病變，如高血
壓）所產生的頭暈、頭痛、頸僵、頭脹諸現象：
１治療傷風感冒引起之發熱、頭痛、咽痛、咳嗽等症，
菊花配合桑葉、連翹同用，成方如桑菊飲。
２治療結膜受感染引起之眼睛充血、熱痛、眵淚等症，
菊花配合梔子、蟬蛻同用，成方如梔子勝奇湯。
３治療皮膚受感染引起之疔瘡腫毒，
菊花配合蒲公英、紫花地丁同用，成方如五味消毒飲。
４治療眼底疾病引起之視力下降或飛蚊症，
菊花配合杞子、熟地同用，成方如杞菊地黃丸。
５治療高血壓病引起之頭暈、頭痛、頸僵、頭脹等症，
菊花配合鉤藤、珍珠母同用，成方如清腦降壓湯。
﹝按：外感風熱，多用黃菊花（台灣稱金菊）；清熱明目和平肝，多用
白菊花；消炎清熱解毒，多用野菊花（苦薏），用於疔毒、癰疽、咽喉
腫痛、皮膚搔癢。﹞
菊花茶（菊花沖熱水）能改善眼睛疲勞乾澀、視物模糊等現象，但味苦
性寒，若氣虛胃寒而見食少泄瀉者宜少用之；此外，長期間飲用，一旦
發現飲後腹中不適、易拉肚子、飯量不多時，表示已傷到胃氣，則不宜
再飲用。
至於，菊花茶汁塗在眼睛四周，能消除眼睛浮腫的說法，或許真有其效
，但個人沒聽說過（孤陋寡聞）。一般說來，菊花顧眼睛以內服為主，
很少外用；若外用，則作成枕頭，《眾妙仙方‧眼目門》：「用野菊花
作枕，最能明目」。
多年生落灌木—枸杞子
枸杞子為茄科多年生落灌木，原產于寧夏。枸杞的乾燥成熟果實，又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等，
現寧夏、青海、山東、河南等地者有生產。
枸杞子喜冷涼氣候，耐寒、耐旱、耐貧瘠、耐肥、耐鹽鹼，喜光照充足，不耐蔭蔽，喜濕潤，忌水澇，
適宜栽培在地勢稍高、排灌方便的土壤上。
枸杞子能滋補肝腎、益精明目，為藥食兩用佳品，也可做盆景觀賞，用途廣泛，國內需求旺盛，
多年來價格基本處於穩中偏升的狀態，市場前景看好。
枸杞子藥膳食療
枸杞素有“寶樹”、“藥樹”的美稱，嫩莖和葉作蔬菜，而以枸杞果實(枸杞子)、根皮(地骨皮)入藥。
尤其是枸杞的果實營養豐富，鮮枸杞子每l00g含蛋白質4g，碳水化合物19．3g，脂肪0．8g，熱量為100幹卡。
枸杞子含有18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體必需氨基酸。礦物質除含有鈣、磷、鐵等外，還含有一定數量的有機鍺。
含維生素也較倉面和豐富，包括維生素B1、B2、C、尼古酸和胡蘿蔔素等。中醫認為，枸杞子味甘性平，
有補腎、滋陰、養肝、 明目、益氣等功效。適用於。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症。
現代科學研究證實了上述說法，並且認為枸杞了：可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容，
對人體健康起極其有益的作用。
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